【甘快看】从“一季鲜”到“四季甜”——秦安蜜桃的增值之路

秦安蜜桃。本文图片均由秦安县融媒体中心提供

新甘肃·甘肃日报记者 安东 通讯员 路淑娟

四月的秦安，万亩桃花灼灼盛放；八月的秦安，累累鲜桃挂满枝头。从春日花海到四季供果，从鲜果销售到文化输出，一颗蜜桃，正链动着秦安全产业链的增值与蝶变。

传统蜜桃产业，面临上市集中、保鲜期短的痛点，秦安的选择是——向科技要答案。

在兴国镇高坪村蜜桃智慧农场，物联网传感器实时监测土壤墒情与病虫害，为果农精准管护提供指导；棚顶气象站随光照自动卷放棚膜；智能环控系统实现全自动化精准调控，人力成本降低70%。

农场负责人丛家爽带领团队联合甘肃省农科院持续攻关，蜜桃保鲜技术于2025年底取得重大突破——7月中下旬入库的“北京七号”，贮藏百日后依然色泽鲜亮、风味如初。2026年又成功将蜜桃成熟期提前三个月，1月开花、4月下旬即可采摘。

“通过‘智眠双季’生产模式和冰点库‘超稳态休眠’技术，早熟蜜桃提前三个月上市，并实现冬季反季供果，逐步形成‘一颗蜜桃供四季’的稳定格局。”丛家爽说。

目前，秦安县已引进早中晚熟品种70余个，形成梯次成熟格局，早熟品种6月中下旬上市，中熟品种7月中旬至8月中旬，晚熟品种可持续至9月下旬。

产得出、供得稳，更要卖得俏、销得远。秦安县着力在产销对接上做文章，一步步把产业优势转化为市场优势。

不久前，2026年秦安蜜桃暨甘肃供销特色农产品产销对接活动顺利举行。鑫荣懋果业、郑州诚信志远果业等60余家全国头部采购商与40余家本地经营主体齐聚“桃乡”。

经前期对接与现场洽谈，17家采购商与当地企业、种植大户签署供货协议，采购总额达1.2亿元，有力助推了当地桃产业提质增效。

不止于集中举办的产销对接活动，河南、新疆、四川等地的客商每年在蜜桃成熟季均会如期赴约，深入产区收购鲜果，构建起稳定活跃的线下流通网络。

同时，为满足果农线上销售需求，全县在蜜桃主产区实现村级快递便民服务网点全覆盖，并配套了专门的生鲜包装和快速分拣设施。在蜜桃集中上市高峰期，电商渠道成为继传统批发之后又一强劲增长极。

如今的秦安，线下客商络绎不绝，线上网点高效运转，多维度、多渠道的销售格局已然成型，既保障了蜜桃“当天采摘、当天发出”的新鲜度，也让广大果农从产业增值中获得了实实在在的收益。

“全方位、全流程的产销体系，让秦安蜜桃走出‘产强销弱、好果难高价’的困境，持续推动‘甘味’蜜桃走出陇原、走向全国。”秦安县供销联社副主任付小峰说。

刘坪镇周湾村产业发展融合示范中心。

鲜果下枝头，价值还能向何处延伸？他们的答案是——向文化要空间，向创意要效益。

在刘坪镇周湾村产业发展融合示范中心，废弃桃枝、桃核经过选材、烘干、精雕、打磨，变身桃木如意、桃木梳、桃雕摆件，从焚烧“废料”升级为精致文旅商品。桃花酒、桃花折扇、国风配饰等同步开发，玉石蜜桃盆景更以巧思雕琢为桃乡文创增添了艺术韵味。

秦安县打造的首家常态化综合文创市集“成纪有礼”，汇聚了桃木雕刻、国风配饰、桃花酿等全系列产品，以及大地湾彩陶IP、非遗剪纸等本土好物。琳琅满目的桃乡文创，成为游客带走“秦安记忆”的首选伴手礼。

“从一颗桃到一件文创，秦安蜜桃跳出‘以果论果’的发展模式，实现从单一农产品销售向文化输出、品牌传播的立体转型。”刘坪镇党委书记刘小龙说。

围绕一颗蜜桃，秦安持续延链、补链、强链，将千年种植传统转化为农文旅商融合发展的全产业链优势。2025年，秦安蜜桃区域公用品牌价值达到15.79亿元。这颗蜜桃，正串起一条富民强县的甜蜜产业链。

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